نان قوت غالب مردم بوده و پس از ۳ سال قیمت آن در بعضی استانهای کشور افزایش یافته است؛ در مشهد نان بربری از ۱,۱۵۰ تومان با افزایش حدود ۴۳ درصدی به ۱,۶۵۰ تومان در یک هفته اخیر رسیده است.
وزارت اقتصاد اعلام کرد: دولت در سال جاری برنامهای برای افزایش قیمت نان و آرد خبازی ندارد و مقرر شده اقتصاد نانوایی ها با اتکا به ابزارهای غیرقیمتی تقویت شود.
مرتضوی رییس انجمن صنایع غذایی با بیان اینکه در ۴۰ سال گذشته ۱۰۰ میلیون تن آرد در کشور هدر رفته، گفت: بخشی از آردهای گم شده به خوراک دام تبدیل یا به کارخانجاتی که آرد ارزان دریافت نمی کنند، می رود.
با توجه به اینکه هنوز خبر رسمی مبنی بر افزایش قیمت نان اعلام نشده، نانوایان با استفاده از این ناهماهنگی، خود اقدام به گرانی نان کرده اند که این اقدام موجب چندنرخی شدن قوت غالب مردم شده است.