صنعت قند و شکر از جمله صنایعی است که بیشترین ارتباط را با حلقه‌های پیشین و پسین در زنجیره تولید اقتصاد ملی دارد. با توجه به ارتباط تنگاتنگ این صنعت با صنایع و فعالیت های اقتصادی دیگر چه در بخش داده ها و چه در بخش ستانده‌ها می‌توان ادعا کرد صنعت قند و شکر نیازمند حمایت‌های صحیح اقتصادی است تا بتواند نقش استراتژیک خود را در اقتصاد کشور ایفا کند.
