بر اساس آمارها، میزان تولید غلات شامل گندم، جو، برنج سفید و ذرت دانهای، در سال زراعی «۱۴۰۰-۱۳۹۹» ۱۵.۷ میلیون تن بود اما در سال زراعی «۱۴۰۲-۱۴۰۱» به ۲۱ میلیون تن افزایش یافته است.